ক্যানোলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল কি?
ভেজিটেবল অয়েল বনাম ক্যানোলা অয়েল নিউট্রিশন ফ্যাক্টস
সব্জির তেল ক্যানোলা তেল উদ্ভিজ্জ তেল বনাম ক্যানোলা তেল ক্যালোরি
ক্যানোলা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পুষ্টির পার্থক্য ক্যানোলা তেল
আপনি ক্যানোলা তেলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
People also ask
Are vegetable oil and canola oil the same thing?
Why is canola and vegetable oil bad?
What are examples of vegetable oils?
What is healthier canola or vegetable oil?
ক্যানোলা তেল বনাম উদ্ভিজ্জ তেলের উপকারিতা
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে
ভাল হার্ট স্বাস্থ্য
ভালো ত্বকের স্বাস্থ্য
ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ
রোগের ঝুঁকি হ্রাস
পুষ্টিগুণে ভরপুর
শক্তির চমৎকার উৎস
ক্যানোলা তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
ক্যানোলা তেলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
উদ্ভিজ্জ তেলের অসুবিধা
ক্যানোলা তেল বনাম উদ্ভিজ্জ তেল: কোনটি স্বাস্থ্যকর?
সংক্ষিপ্ত রানডাউন
তলদেশের সরুরেখা
সম্পর্কিত পোস্ট:
আরো দেখুন
এই দিনগুলি থেকে বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি রান্নার তেল রয়েছে। এটি আপনাকে ভাবতে পারে যে পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য সুবিধার দিক থেকে কোনটি সেরা। ক্যানোলা এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলগুলি বেশিরভাগ বাড়িতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত তেল বলে মনে হয়। কিন্তু দুটির মধ্যে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর কোনটি জানেন? আমরা আপনাকে এই প্রশ্নের উত্তর সাহায্য করতে পারেন. আজ আমরা ক্যানোলা তেল বনাম উদ্ভিজ্জ তেলের একটি ব্যাপক তুলনা দেখব। দুটি বিনিময়যোগ্য মনে হতে পারে, কিন্তু তারা সত্যিই খুব আলাদা। আমরা তাদের পার্থক্য, পুষ্টির তথ্য, উপকারিতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করব। এক নজর দেখে নাও.
আমার থেকে ভাল
ক্যানোলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল কি?
ক্যানোলা তেল একটি উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক তেল। ক্যানোলা শব্দটি কানাডা এবং ওলা থেকে এসেছে, যার অর্থ তেল (1)। কানাডা শব্দটি বিবেচনা করা হয়েছিল কারণ কানাডার বিজ্ঞানীরা একটি ভোজ্য রেপসিড উদ্ভিদ (1) এর ক্রসব্রিডিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এই তেল তৈরি করেছিলেন।
ক্রসব্রিডিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, বিজ্ঞানীরা উদ্ভিদে উপস্থিত বিষাক্ত যৌগগুলি সরিয়ে ফেলেন, যা গ্লুকোসিনোলেটস এবং ইউরিকিক অ্যাসিড (1) নামে পরিচিত। উদ্ভিজ্জ তেল বীজ বা ফলের বিভিন্ন অংশ থেকে নিষ্কাশিত তেল বোঝায়।
নামটি যা বোঝায় তার বিপরীতে, উদ্ভিজ্জ তেল অগত্যা শাকসবজি থেকে বের করা হয় না। পরিবর্তে, এটি শস্য, বাদাম, বীজ এবং বিভিন্ন ধরনের ফল (5) থেকে পাওয়া যেতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ ধরনের উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে রয়েছে সয়াবিন, সূর্যমুখী এবং নারকেল তেল।
ভেজিটেবল অয়েল বনাম ক্যানোলা অয়েল নিউট্রিশন ফ্যাক্টস
এই দুটি তেলের মধ্যে পার্থক্যগুলি দেখার সময়, তাদের পুষ্টিগত পার্থক্যগুলি বোঝা প্রথমে অত্যাবশ্যক। এই তেলের প্রতিটির আলাদা প্রোফাইল রয়েছে। আরও ভাল অন্তর্দৃষ্টির জন্য, আসুন আমরা 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ এবং ক্যানোলা তেল পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান মূল্যায়ন করি:
সব্জির তেল
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুসারে, 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেলে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে (10):
ক্যালোরি- 886
মোট চর্বি - 100 গ্রাম
প্রোটিন - 0 গ্রাম
মোট কার্বোহাইড্রেট- 0 গ্রাম
ক্যানোলা তেল
অন্যদিকে, ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার স্বীকার করে যে ক্যানোলা তেলের 100 গ্রাম পরিবেশনে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে (2):
ক্যালোরি- 857
মোট চর্বি - 100 গ্রাম
প্রোটিন - 0 গ্রাম
মোট কার্বোহাইড্রেট- 0 গ্রাম
0 মন্তব্যসমূহ